有機ローチョコレート / Dark Organic Chocolate［CACAO CRUDO］

イタリアのオーガニック及びヴィ―ガン原料を使用したチョコレート

ローチョコレートをイタリアで初めて製造したチョコレートメーカーCACAO CRUDO（カカオクルード）。【CRUDO】とはイタリア語で【生】を意味します。ローチョコレートは摂氏42度以下を保ったまま製造されるため、カカオの上質な栄養を最大限保持。カカオの栄養をまるごと摂れることから、近年スーパーフードとしても注目されています。 オーガニック・ヴィーガン・白砂糖不使用・グルテンフリーなど、体に優しいこだわりがいっぱい詰まったチョコレートです。カカオそのものを楽しめるエネルギッシュな味わいはヨガをする人におすすめです。

カカオクルードがチョコレートづくりにおいて心がけていること

• 常にカカオの貴重の栄養価を損なわない製法を研究
• 成分100％認定のオーガニック及びヴィ―ガン原料を使用
• 透明なサプライチェーン、持続可能な環境・社会の保護
• 製造工程で動物性食品を使用しない
• グルテンフリー
• 乳化剤や香料、人口甘味料を使用しない

カカオクルード 有機ローチョコレート